Escapade à moto dans les Cantons : 120 km de panoramas, terroir et virages grandioses depuis Sherbrooke

Si vous cherchez l’itinéraire parfait qui combine des routes de campagne vallonnées, des villages pittoresques au charme anglo-saxon et des arrêts gourmands légendaires, vous êtes au bon endroit. La région de Sherbrooke est la porte d’entrée idéale pour explorer l’arrière-pays des Cantons-de-l’Est.

Préparez vos montures : on vous propose une boucle de 120 km (environ 2h de route, plus les arrêts) qui vous en mettra plein la vue… et les papilles !

POINT DE DÉPART : NC SHERBROOKE

Quoi de mieux que de lancer notre périple là où la passion des sports motorisés prend tout son sens ? Le rendez-vous est donné dans le stationnement de la succursale Performance NC de Sherbrooke. Idéal pour magasiner un équipement ou une pièce à changer avant de partir.

ARRÊT 1 : North Hatley

Maisons centenaires, petites rues tranquilles et vue sur le lac Massawippi.

Village de North Hatley Village, c’est le genre de village où on pense arrêter pour cinq minutes et on repart vingt minutes plus tard.

Une belle façon de commencer la ride avant de prendre les routes de campagne qui suivent.

ARRÊT 2 : FROMAGERIE LA STATION DE COMPTON

Arrêt à la Fromagerie La Station de Compton.

Ici, tout est fait sur place : les vaches sont élevées sur la ferme, le lait est transformé directement à la fromagerie.

L’Alfred le Fermier a remporté plusieurs prix ici comme ailleurs, et on comprend vite pourquoi : des saveurs de noisette, juste assez de caractère… le genre de fromage qui ne reste pas longtemps dans le frigo.

Si tu préfères quelque chose à partager, on te recommande la Raclette de Compton.

ARRÊT 3 : PARC DE LA GORGE DE COATICOOK

Le Parc de la Gorge de Coaticook est l’un des plus beaux attraits naturels des Cantons-de-l’Est. Creusée par la rivière Coaticook, cette gorge spectaculaire atteint près de 50 mètres de profondeur et s’étend sur plusieurs centaines de mètres.

Mais ce qu’il faut absolument faire, c’est traverser le pont suspendu. Long de 169 mètres, il traverse la gorge en offrant une vue complètement saisissante sur la nature environnante.

Le genre d’endroit où les photos ne rendent pas vraiment justice à ce qu’on voit.

ARRÊT 4 : LE MONT PINACLE

Parc Harold F. Baldwin – Mont Pinacle

Situé dans le secteur Baldwin, le Mont Pinacle offre l’une des plus belles vues en Estrie.

Avec son stationnement facile d’accès et la possibilité de faire une courte marche pour profiter du point de vue, c’est un arrêt parfait pour prendre une pause et admirer le paysage des Cantons-de-l’Est.

ARRÊT 5 : AYER’S CLIFF

La route 141 est un vrai plaisir à parcourir et mène directement à ce petit village avec une belle vue sur le lac Massawippi et une ambiance sans stress qui donne envie de s’arrêter un moment.

Et si tu cherches un endroit pour manger avant le retour, on te propose le wood’s snack bar. Situé sur la rue principale, à deux pas du lac, c’est notre endroit préféré pour savourer une bonne poutine ou un burger!